Llega el otoño y con ello en Asturias,
el amaguestu: castañes y sidra dulce. El Trasgu la fronda se traslada a
fiestas, mercados, escuelas y colegios para celebrar con todos esta actividad
tan tradicional.
Realizamos juegos y talleres
relacionados con las castaña y la manzana, donde aprendemos a usar les
fustes (utensilio de madera parecido a una pinza con las que se cogían las
castañas) a colocar un llagar pieza a pieza, a mayar la manzana dentro
del duernu con los mayos o nos paseamos con nuestra fata (bolsa de tela
que se amarraba a la cintura y donde se echaban las castañas cuando se iban
recolectando).
Tras los juegos no puede
faltar nuestro amaguestu donde asaremos las castañas de forma
tradicional, en un farol y podremos degustar la sidra que con nuestras
propias manos hemos mayado e introducido en el Lagar.
Un día completo donde podemos
disfrutar del proceso de la elaboración de la sidra dulce.
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